必须知道的什么样的玉米喂猪最好
浏览次数:      发布时间:2018-11-11 14:23:21

玉米,号称能量之王,在玉米豆粕型饲料中80%以上的能量靠玉米提供。因为玉米的品质对预混料的实际效用影响很大,所以我们必须确保使用的玉米是优质的

         东北、内蒙、甘肃、新疆。。。。等,总体来说质量是从北往南逐步降低的状态。因此首选北方玉米。


粉质玉米颗粒较软,呈马齿形,淀粉含量较胶质玉米高,粉质胚乳细胞大,淀粉粒多为圆形,直链淀粉比重高,蛋白质含量较低,与淀粉粒结合不紧密,结构疏松,呈不透明状;


 

粉质玉米较易粉碎

切开或咬开断面呈白粉状

易糊化,适口性较好

对畜类利用率效果明显


乳猪料宜选择粉质玉米


一般东北烘干玉米大部分是粉质玉米



 胶质玉米颗粒较硬光泽好,半马齿状,容重在每升690g/L以上,淀粉含量相对较低点,且支链淀粉比重高,其角质胚乳细胞小,淀粉粒小而呈多角形,淀粉粒间充满蛋白质,因而组织致密,呈半透明状;粗蛋白质含量比粉质玉米高,但多为角蛋白,畜类较难利用;


胶质玉米粒大饱满,较难粉碎

破碎后呈碎粒状,粒度较均匀

口感差,但核黄素含量较高

适合做禽料,特别是蛋鸡料



        陈玉米由于受贮藏条件的限制,通常水分含量较低,储藏期超过一年的玉米水分一般在12.5%以下,还有很重要的一点是淀粉在贮藏过程中进一步得到熟化,这样的玉米动物消化利用率较高。但是在储藏过程会导致部分维生素等营养物质损失、油脂氧化变质,影响口感。


       新玉米具有新鲜可口、适口性,营养全面且各种氨基酸、维生素、脂肪酸等营养物质较少损失。但新玉米的淀粉有一个后熟化过程,一般需要一个月才能使大部分支链淀粉转变为猪可消化的直链淀粉;二是水分通常较高,有些甚至高达30%,不宜贮藏,容易出现虫害、霉变。